In occasione dell’ edizione 2024 di Terra Madre, svoltasi a Torino presso il Parco Dora a fine settembre, alcuni studenti e studentesse della SSML hanno svolto uno stage che ha permesso loro di sperimentare l’emozione e le condizioni di una professione entusiasmante, in un contesto internazionale e vivacissimo. Hanno preso parte a conferenze, forum, incontri; vissuto l’emozione di lavorare in cabina e di confrontarsi con esperti provenienti da tutto il mondo alla scoperta di una nuova relazione con l’ambiente e nell’ambiente attraverso il il cibo come elemento di congiunzione fra natura e cultura.
